В своих научных трудах Максут Султанович значительное внимание уделял теоретической разработке проблем, связанных с решением вопросов цивилизованной правовой защиты нормальных рыночных экономических отношений в нашей стране. В частности, вполне справедливо он указывал на то обстоятельство, что законодательством недостаточно четко регламентируются вопросы обеспечения надежных гарантий защиты предпринимательской деятельности от произвола и злоупотреблений чиновников различных рангов.
Максут Султанович подготовил шестерых докторов и десятерых кандидатов юридических наук. Он также являлся председателем межвузовской учебно-методической секции по юриспруденции.